Белая Лошадь, Куршевель, Франция

Aug 11, 2023

Ищете незабываемый отдых во французских Альпах? Сделайте этот роскошный снежный дворец рядом с трассой своей базой нового уровня в Труа Валле.

17 марта, 2023

Восхождение Взбираясь на ель и обсаженные деревянными шале дороги, ведущие к центру престижного курорта Куршевель 1850, вы почти можете обмануться, подумав, что это всего лишь еще один горнолыжный городок во французских Альпах. То есть до тех пор, пока вы не дойдете до парада дизайнерских бутиков, названия которых читаются как список гостей Met Gala. Вполне подходит, учитывая, что площадка со стороны трассы, на которой мы остановились, создает «высокий спрос» на «высокий спрос».

Расположенный у подножия склонов, с прямым доступом к лыжным склонам Ле Труа Валле, отель Cheval Blanc компании LVMH — один из самых роскошных снежных дворцов в Альпах. При нашем подъезде с шофером солнце отражается на голове зеркальной скульптуры Троянского коня, созданной Бруно Пейнадо. Это вполне уместно, учитывая, что раклетно-желтый экстерьер здания напоминает скромное деревянное шале с обязательной укладкой древесины снаружи, вырезанными мотивами на балконе и деревянными стенами. Тем не менее, внутри он открывается в приют кашемировых одеял, всемирно известных произведений искусства, багажных бирок Louis Vuitton и фирменных ароматов. Примечание: мы были одержимы тем, кто сжигает свечи Byredo быстрее, чем люди сжигают спички Bumble. Созданный Тьерри Вассером из Guerlain, это пьянящая смесь пряностей и древесного огня, которая обязательно должна прийти с вами домой в форме миниатюрной свечи.

Искатели приключений готовятся провести день на склонах слева и на открытой террасе отеля.

Конечно, расположение на изгибе Альпийского сада, живописной трассы, проходящей через лес и другие заснеженные пятизвездочные отели, является свидетельством первоклассных лыжных навыков Шеваля Блана - и все это часть очарования дома. 600 км трасс Les Trois Vallées, от крутых синих до острых черных трасс, ждут вас сразу за багажником. Равные части пуховых трасс и помпезности, с добавлением «Иисус Христос! В моей комнате есть хаммам» для пущей убедительности, это не упрощенная альпийская обитель.

Ожидайте, что будуар будет таким же роскошным, как и ваше окружение. Наша — одна из 36 — была украшена полосами созревшего на солнце оранжевого цвета с яркими предметами искусства: знаменитые в Instagram овцы в натуральную величину паслись у нашей кровати, ведерки со льдом с бычьими головами блестели в углу, а торшер из страусиных перьев возглавлял гостиная. Моментов, достойных восхищения, столько же, сколько гаджетов в номере: встроенный в стену плазменный телевизор, который можно смотреть из ванны; хромотерапевтическое освещение в душе-хаммаме; Японские туалеты с подогревом дерьера… Гардероб из беленого дерева, сделанный по индивидуальному заказу, довел нас до обморока, а гардеробная была идеальным компаньоном для нашей битком набитой выездной поездки.

Уютная обстановка и фотография пятизвездочного праздника.

В соответствии с величием дома завтрак частично представляет собой послеобеденный чай, частично пикник для гурманов и частично дегустацию в шикарном фуд-холле. Ожидайте, что насыщенные витаминами соки очистят вашу утреннюю палитру, за которыми последуют ягоды местного производства с йогуртом, заправленные латте, приготовленным из свежего молока из доильного зала (серьезно), и деревянными разделочными досками, заваленными слоеной выпечкой. Трехъярусная подставка для торта, уставленная изысканными кондитерскими изделиями, которые заставляют вас вздрогнуть «ох», окружена батончиками мюсли, инкрустированными золотыми хлопьями. Далее следуют традиционные варианты горячего завтрака: яйца в любом виде, изысканное жаркое и много пюревокадо – никаких золотых хлопьев.

Чтобы утро было более расслабленным, гости могут позавтракать в номере. Возьмите его с собой на балкон своего номера: мягкие, как по-детски, халаты достаточно теплые, чтобы в них можно было пеленаться.

Давайте сразу перейдем к основному акту? Остановиться в ChevalBlanc без заказа ужина в ресторане Le1947 à Cheval Blanc, удостоенном трех звезд Мишлен, было бы кощунством. Ресторан под руководством шеф-повара Янника Аллено ловко вальсирует между научной фантастикой и сказкой - это видно по совершенно белым столам, накрытым под огромными белоснежными летающими тарелками (которые функционируют как акустическая звуковая ванна, помогающая поддерживать разговор между гостями через стол), и дегустации Меню, которое появляется в виде снежного шара с блестящей водой, раскрывающей состав блюд. Сопоставление распространяется и на еду: эскплейты Джексона Поллока, представляющие прогулку по лесу, состоящую из более чем 30 элементов, на сбор которых уходит больше года; шарики дрожжей, которые поднимаются на протяжении всего ужина, а затем уносятся прочь, обнажая дымящиеся куски бриоши; блины Сюзетт, приготовленные на скорую руку. Наблюдать за тем, как повара на открытой кухне танцуют друг вокруг друга, все равно, что смотреть премьеру балета. Это гипнотическое, театральное и совершенно экстравагантное зрелище, а это именно то, чего вы хотите от ресторана, который так богато украшен.