Компания Forest and Whale разработала съедобные контейнеры для повторного использования пищевых продуктов, изготовленные из пшеничной шелухи

Nov 01, 2023

Дизайн-студия Forest and Whale создала Reuse — контейнер для еды на вынос, сделанный из упаковки, которую можно съесть или компостировать после того, как еда будет готова.

Сингапурская студия, основанная Густаво Маджио и Венди Чуа, создала судно в попытке сократить использование одноразового пластика.

Контейнер студии Reuse изготовлен из пшеничной шелухи.

«Пшеничная шелуха измельчается в более мелкие гранулы, а затем, с добавлением небольшого количества натурального связующего вещества и воды, прессуется в двух металлических формах при высокой температуре», — рассказал Маджио Dezeen.

«Это придает форму конечному контейнеру, который затем готов к использованию».

Полученный контейнер можно использовать для хранения любых продуктов, но больше всего он подходит для салата, так как не выдерживает слишком долгого воздействия влаги.

«Салат с заправкой может держаться пару часов, но постепенно он начнет размягчаться и терять жесткость», — сказал Маджио. «Идеальное использование — еда на вынос, когда вы едите в течение двух-трех часов».

Контейнер Reuse предназначен для использования только один раз, и его можно есть после того, как он опорожнится, хотя Маджио говорит, что он не самый вкусный.

«Самый близкий образец вкуса, который я могу вспомнить, — это палочки из отрубей, но, честно говоря, они не особенно вкусны», — сказал он.

Чаша была спроектирована с четырьмя небольшими заранее вырезанными линиями, которые позволяют пользователю отрывать части контейнера и использовать их в качестве инструмента для еды.

«Дизайн этой салатницы возник в результате наблюдения и анализа пищевых ритуалов и попыток найти идеальное применение этому материалу», — сказал Маджио.

«Во многих культурах салаты сопровождаются ломтиком хлеба или хлебной палочкой, которые служат помощником при еде, а также придают салатному ингредиенту контрастную текстуру».

Если пользователь не решит съесть контейнер, его можно поместить в обычный контейнер для компостирования, где он разложится примерно за 30 дней.

Крышка контейнера изготовлена ​​из полигидроксиалканоатов (ПГА) — композита на основе бактерий, свойства которого аналогичны пластику.

Это несъедобно, но его также можно компостировать в обычных контейнерах для компоста, где он разложится менее чем за шесть недель. Он будет полностью биоразлагаться в природе, и если он попадет в океан, он разложится в течение трех месяцев, не оставив после себя микропластика, заявили в студии.

Forest and Whale в настоящее время разрабатывает прототип контейнера Reuse и надеется вывести его на рынок в этом году.

Изображения предоставлены Forest and Whale.

Наш самый популярный информационный бюллетень, ранее известный как Dezeen Weekly. Рассылается каждый четверг и содержит подборку лучших комментариев читателей и самых обсуждаемых историй. Плюс периодические обновления об услугах Dezeen и последние новости.

Рассылается каждый вторник и содержит подборку наиболее важных новостей. Плюс периодические обновления об услугах Dezeen и последние новости.

Ежедневный информационный бюллетень, содержащий последние истории от Dezeen.

Ежедневные обновления о последних вакансиях в области дизайна и архитектуры, рекламируемых на Dezeen Jobs. Плюс периодические новости.

Еженедельные обновления о последних вакансиях в области дизайна и архитектуры, рекламируемых на Dezeen Jobs. Плюс периодические новости.

Новости о нашей программе Dezeen Awards, включая сроки подачи заявок и объявления. Плюс периодические обновления.

Новости из Dezeen Events Guide, справочника по ведущим событиям, связанным с дизайном, происходящим по всему миру. Плюс периодические обновления.

Мы будем использовать ваш адрес электронной почты только для отправки вам запрошенных вами информационных бюллетеней. Мы никогда не передадим ваши данные кому-либо еще без вашего согласия. Вы можете отказаться от подписки в любое время, нажав на ссылку отказа от подписки внизу каждого электронного письма или отправив нам электронное письмо по адресу [email protected].

Для получения более подробной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с нашим уведомлением о конфиденциальности.

Вскоре вы получите приветственное письмо, поэтому проверьте свой почтовый ящик.

Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку внизу каждого информационного бюллетеня.

«Вызывайте сочувствие к пользователям», — говорит промышленный дизайнер Айше Бирсель.